蠶繭價格連連看漲,很多農(nóng)民卻只能眼睜睜看著增收的機會擦肩而過。吳江市平望鎮(zhèn)的蠶農(nóng)說:“秋蠶一張種可以收獲1100多元,一年養(yǎng)兩季蠶寶寶,一畝桑田一年也有2000多元的收入,而且時間短,一年也就辛苦一個多月!”
蠶繭價格大漲能否就此給蘇州的蠶桑業(yè)帶來重振的希望?對此,姚新華并不樂觀。他說,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期性長,桑樹種下去到產(chǎn)出需要時間,而繭絲綢的市場行情眨眼就變,誰都無法保證重返桑園的農(nóng)民一定增收。作為一種最傳統(tǒng)的農(nóng)副業(yè),蠶桑業(yè)要能靈活地踩準市場的“節(jié)拍”起碼還有幾大難關:
———場地。養(yǎng)蠶雖然門檻低,但是養(yǎng)蠶需要占地方,一張蠶種最多時需要40平方米,現(xiàn)在蘇南農(nóng)民的居住條件越來越好,即使在行情好的時候,農(nóng)民也不可能騰出地板房來養(yǎng)蠶。
———人工。養(yǎng)蠶雖然時間短,但是勞動量大、辛苦,蠶桑業(yè)的機械化目前還幾乎是個空白,栽桑、養(yǎng)蠶全靠農(nóng)民的一雙手,大蠶時一天最多要給葉五六次,一家人養(yǎng)兩三張蠶種,忙的時候甚至連吃飯、睡覺都顧不上。日本雖然已經(jīng)在采葉、養(yǎng)蠶上實現(xiàn)了全自動的機械化操作,但其成本要占到產(chǎn)值的80%左右,這樣的機械化在勞動力成本要低得多的蘇州根本不可能推廣應用。
———季節(jié)性。栽桑養(yǎng)蠶季節(jié)性強,一年養(yǎng)兩季家蠶,集中忙碌的時間也就一個多月。現(xiàn)在蘇州農(nóng)民就業(yè)渠道多,很多人不會因為要養(yǎng)蠶而把更多的時間浪費在家里,并且,由于增收渠道越來越多,栽桑養(yǎng)蠶的收入在新一代的蘇州農(nóng)民家庭收入中占比也不會太大。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種制約因素讓蘇州的蠶桑業(yè)離規(guī);⒓s化生產(chǎn)還很遙遠,以家庭為單位的分散、零星生產(chǎn)模式首先讓應對市場變化的靈活機制失去了生根的土壤。
姚新華說,栽桑養(yǎng)蠶每年能讓蘇州農(nóng)民增收約9000萬元,這在整個蘇州農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中占比微乎其微,但是繅絲、紡織、加工等后道產(chǎn)業(yè)能為經(jīng)濟發(fā)展作出不小的貢獻,而且現(xiàn)代蠶桑業(yè)的綜合開發(fā)潛力巨大,桑葉既可入藥也可直接加工成保健品,桑葚飲料、桑葚果酒是市場的新面孔,蠶蛹也是上等的保健食品,蠶沙可做成保健品也可入藥,蠶絲不僅可以織綢做衣還是醫(yī)學上人造皮膚的天然原料……有這么豐富的產(chǎn)業(yè)延伸,“一張葉一條蟲”要跳出傳統(tǒng)模式,走高效利用、綜合開發(fā)不失為一條新路子。