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服裝企業(yè)物流管理(一)

2009-5-7 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進(jìn)入論壇
       對于一個企業(yè)來說,物流的重要性不言而喻,對于服裝企業(yè)來說則要加一個更字。目前市場上有好多關(guān)于物流解決方案的書籍,也有大量物流成功案例,但是對于服裝企業(yè)來說,每個企業(yè)都有自己不同于其他企業(yè)的一面。因此每個企業(yè)都會有不同的對物流系統(tǒng)的要求。但是物流系統(tǒng)萬變不離其宗,總有它最基礎(chǔ)的一面:
       搭建物流系統(tǒng)的基礎(chǔ)
       搭建一個有效,高速運轉(zhuǎn)的物流系統(tǒng)的前提是要有一套良好的運行系統(tǒng),不管是手工操作還是機器操作,對系統(tǒng)的要求都是一樣的。這套系統(tǒng)中包括數(shù)據(jù)收集,數(shù)據(jù)整理兩大環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)收集包括,產(chǎn)品企劃上市時間,生產(chǎn)下單時間,產(chǎn)品生產(chǎn)周期,產(chǎn)品入庫時間,產(chǎn)品上市實際時間,產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的收集;數(shù)據(jù)整理包括,銷售數(shù)據(jù)的整理,庫存數(shù)據(jù)的正確性,產(chǎn)品消化周期分析,庫存合理性分析等等有關(guān)于銷售和庫存的分析數(shù)據(jù)的整理。[有很多工作都應(yīng)該是商品企劃部、商品部、供應(yīng)鏈管理部做的;當(dāng)然不同公司分工、歸屬不一樣]這些問題都要求企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者重視,并由專業(yè)團(tuán)隊解決。有了這些數(shù)據(jù)的支持,才有物流工作的基礎(chǔ)。在我們企業(yè)中,這些數(shù)據(jù)收集和整理大多都是以最簡單的形式出現(xiàn)的,很多都是維持企業(yè)運轉(zhuǎn)里面最基礎(chǔ),最原始的東西,也就是說,很多只能企業(yè)運轉(zhuǎn)的最低要求,而怎么發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢,怎樣高效的解決企業(yè)在產(chǎn)品運營中遇到的銷售和庫存之間的矛盾,目前我們的物流系統(tǒng)還不能夠支持。怎樣讓我們的物流系統(tǒng)更高效的運轉(zhuǎn)起來,為企業(yè)服務(wù),滿足企業(yè)日益擴大的運營規(guī)模呢?將在下面詳細(xì)論述。
       物流系統(tǒng)的關(guān)鍵之一——生產(chǎn)
       物流最基礎(chǔ)的事情就是生產(chǎn)了,沒有生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,也就無從有物流了,而且生產(chǎn)左右著物流的一舉一動。一款產(chǎn)品從開始下單投產(chǎn)物流就應(yīng)該跟蹤這款產(chǎn)品的生產(chǎn)動向,開始裁剪,成衣縫制,檢驗入庫都是有序的進(jìn)行,應(yīng)該說檢驗入庫前都屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié),只有入庫后,物流部門才對產(chǎn)品有發(fā)言權(quán),但是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的周期都應(yīng)該在物流部門的數(shù)據(jù)收集里,什么時候下單,什么時候開始裁剪,一直到可以成品入庫,只有這樣才能讓物流部門對下一環(huán)節(jié)——上市安排做出調(diào)整。[這個要求最開始做商品企劃時把整個供應(yīng)鏈體系上有關(guān)的時間點全部細(xì)化并做好的,并且一定要全程透明!]
        物流部門就是把握產(chǎn)品的部門,一款產(chǎn)品上市時間的安排自然和生產(chǎn)計劃有這不可分割的聯(lián)系,產(chǎn)品早一天,晚一天上市可能關(guān)系著整個產(chǎn)品系列完整性和上市的最佳時機是否錯過。因此,收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)對物流工作來說是所有工作的第一步。對于翻單,或者反復(fù)翻單的產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集則更加重要,因為這些產(chǎn)品必然屬于暢銷款,這些產(chǎn)品的補充,對于銷售一線是很重要的,這些產(chǎn)品從某種意義上說,只要出庫就可以換成現(xiàn)金,把握住這些產(chǎn)品的下線時間,讓這些產(chǎn)品有最小的在庫時間,第一時間到店,以最快的速度為企業(yè)產(chǎn)生效益。[有好的信息系統(tǒng)只是整個供應(yīng)鏈快速反應(yīng)的必要不充分條件,需要研發(fā)/生產(chǎn)/物流等各環(huán)節(jié)配合]
       目前大多數(shù)的服裝企業(yè)這方面的數(shù)據(jù)收集很有限,很多公司的物流人員也不知道什么時候會有新款下線,而且更重要是,在很多暢銷款的追補上反應(yīng)很慢,很多人員都不了解具體的下線入庫時間,在款式調(diào)配集中上把握不好,這樣往往容易錯過最佳的銷售時間。尤其是當(dāng)銷售不是很理想是,急需要新款的補充,但是不知道什么時候會有新款,不能及時給店鋪以信心,不但產(chǎn)品的上市無法安排,也容易產(chǎn)生庫存。[時間表需要整個供應(yīng)鏈上相關(guān)環(huán)節(jié)信息透明!不能只是被動執(zhí)行]比如現(xiàn)在A-001綠花銷售很好,但是貨品跟不上來,物流人員已經(jīng)準(zhǔn)備大量追補這款,但是這時生產(chǎn)廠里一下子出了3款類似的新款,我們追補的A-001綠花就很有可能成為平銷了,那么通過追補貨品而造成的大量庫存就是很不應(yīng)該了,因此生產(chǎn)數(shù)據(jù)的收集,也是物流人員日常工作的一部分,這樣才能更好的安排好產(chǎn)品上市計劃。
       物流系統(tǒng)的關(guān)鍵之二——上市安排
       產(chǎn)品上市安排關(guān)系到產(chǎn)品的成敗,尤其是對于一款產(chǎn)品的銷售可以說有決定性作用的,例如:就像去年冬季上市的A-002,在北京上市時大概是11月中旬,上市之后,由于是7分袖又是大領(lǐng),在逐漸寒冷的北京基本沒有銷路,很快就被店里退回,經(jīng)過一個冬天的沉寂,這款在二月初被我們重新當(dāng)作第一批春裝發(fā)回店里,立即在店面產(chǎn)生良好的反應(yīng)。這是為什么呢?這不是還是那款7分袖,大領(lǐng)子的針織衫嗎?沒錯,但是11月是冬天的時候,那個時候人們看到一款衣服首先想到的是保暖,其次才是美觀,7分袖和大領(lǐng)子都不是滿足保暖的基本要求;但是到了2月份,春天就要來了,穿上最美的衣服,迎接春天的到來是每個愛美的女人的心理,7分袖正好可以露出一點點手臂,大領(lǐng)子正好可以向人顯示我擁有雪白的肌膚,這些都是在向人們展示春的氣息,所以這款暢銷了.
       那么具體到一款產(chǎn)品上市,物流部門到底要做什么工作呢?首先應(yīng)該是確定這款產(chǎn)品適應(yīng)什么時候銷售,像上面提到的A-002要是春季時候第一次上市,肯定效果還要好些。產(chǎn)品適銷對路應(yīng)該是整個產(chǎn)品研發(fā)初期就要確定的,物流部門參與其中,對所有確定投產(chǎn)的款式做出分析,看看那些和上季有所重合放在季初,那些屬于中旬,那些是和下一季節(jié)有所交替放在季末;那些是款式具備暢銷潛力,那些屬于輔助襯托,那些款式是上季翻單,那些產(chǎn)品是試投產(chǎn),準(zhǔn)備投石問路后看市場反應(yīng)再作計劃的[時間表需要整個供應(yīng)鏈上相關(guān)環(huán)節(jié)信息透明!不能只是被動執(zhí)行;需要了解貨品結(jié)構(gòu)、各地需求,還必須要知道各地當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報;秋冬北方先上;春夏南方先上。
       [根據(jù)天氣情況/上市時間等倒推促銷時間/發(fā)貨時間/生產(chǎn)入倉時間/下單時間/訂貨會時間/研發(fā)時間/商品企劃時間……]當(dāng)這些一一區(qū)分開的時候,我們就知道了一個季的首期上市產(chǎn)品是那些,這些產(chǎn)品大概占整個季節(jié)產(chǎn)品的30%,應(yīng)該包括這些類型的產(chǎn)品,和上一個季節(jié)有融合的產(chǎn)品,或者是能長時間消化的產(chǎn)品,如春季的中長風(fēng)衣,7分袖或者短袖的厚面料針織衫;夏季的長袖上裝和薄面料長褲;秋季的薄面料上裝,短風(fēng)衣,和厚面料短裙;冬季的厚面料針織衫,短大衣等等。這些產(chǎn)品的目的是要表示企業(yè)已經(jīng)有了該季的新款,不一定是要很暢銷,但是這其中有必要有1、2款是暢銷款,為企業(yè)把握整個季節(jié)的產(chǎn)品趨勢作試驗的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品往往是企業(yè)精心準(zhǔn)備的,能夠貫穿大半個季節(jié)的產(chǎn)品。經(jīng)過大概2個星期左右的產(chǎn)品試銷,這個時候物流就應(yīng)該掌握了這些產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù),就可以及時反饋給生產(chǎn)環(huán)節(jié),便于生產(chǎn)安排下一批產(chǎn)品上市的生產(chǎn)計劃和安排,如果這時產(chǎn)品是暢銷的,那可以適時安排翻單生產(chǎn),如果產(chǎn)品滯銷,那就要加緊安排生產(chǎn)下一批產(chǎn)品,爭取及早上市。
       第二批上市產(chǎn)品應(yīng)該是整個季節(jié)產(chǎn)品的20%,這部分產(chǎn)品包括根據(jù)第一批上市情況安排的提前上市的產(chǎn)品和這個季節(jié)企業(yè)把握不好而需要投石問路的產(chǎn)品,這部分產(chǎn)品一般都是量小款多或者色多的產(chǎn)品,物流這時要把這些產(chǎn)品分散在不同的店面中,及時觀察這些產(chǎn)品的反應(yīng),對其中暢銷款進(jìn)行跟蹤分析,及時通知生產(chǎn)環(huán)節(jié),為翻單生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,同時這個時候物流也要收集好其他廠商的產(chǎn)品信息,因為這時大部分廠家都會把新產(chǎn)品的50%上到店面了,正好觀察別的廠家的做法適時調(diào)整自己的產(chǎn)品計劃,追加或更改什么的。
       然后在接下來的第三批上市產(chǎn)品中,基本包括這個季的所有主要產(chǎn)品,作為最關(guān)鍵的一批產(chǎn)品,這批產(chǎn)品的推出是企業(yè)在整合所有前兩批產(chǎn)品上市后,對產(chǎn)品計劃進(jìn)行修改后的結(jié)果,包括是否改變面料,是否改變顏色等等?梢哉f第三批產(chǎn)品關(guān)系到整個一季銷售的好壞。這部分產(chǎn)品依然是30%的份額,但是這時候店面應(yīng)該是80%的應(yīng)季產(chǎn)品了,只有20%屬于上一季的最暢銷款,留到最后來消化。
       最后也就是第四批產(chǎn)品上市時,應(yīng)該是當(dāng)季最暢銷產(chǎn)品的翻單,和和下季有銜接的產(chǎn)品了,這部分只包括20%的新品,主要為下一個季節(jié)作打算,因此第四批上市產(chǎn)品和第三批上市產(chǎn)品的間隔時間可以較長,而其他批次間隔時間一般以2個星期為好,時間間隔過長會對產(chǎn)品的銷售周期有影響的。這時,一個季的產(chǎn)品上市完成,余下的工作就是整理銷售數(shù)據(jù),看看是否安排產(chǎn)品翻單了。這個時候就是看產(chǎn)品在試投產(chǎn)試銷售階段的數(shù)據(jù)收集和信息反饋的情況了。
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新聞來源:互聯(lián)網(wǎng)   本網(wǎng)整理編輯:Marry
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