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寶寶補(bǔ)鈣佳品--蝦皮炒菠菜

2008-4-21 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印】   模特評(píng)選   童裝論壇

   

    寶寶補(bǔ)鈣佳品--蝦皮炒菠菜

    蝦皮和菠菜的搭配,是補(bǔ)鈣的佳品。此食譜含鈣336.3毫克,而且菠菜有生血作用,血虛的寶寶可常食菠菜。另外,菠菜中還含較高的天然核黃素(VB2)與硫胺。冬春季節(jié)氣候干燥,大多呆在室內(nèi),極易感染病毒而患口角炎,經(jīng)常吃些新鮮菠菜,可以防治此病。適合的年齡段:

    兩歲以上

    原料準(zhǔn)備:

    蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。

    制作方法:

    將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段。

    干蝦皮用溫水稍泡,洗凈。

    將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒。

    將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。

    還有湯類的做法:

    將洗凈的蝦皮用油煸炒后,放入水。

    將湯煮開后,將菠菜段放入燒滾的蝦皮湯中,加少許食鹽,待菠菜熟后起鍋。文/徐素珍

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