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客家黃酒的借勢營銷

 [中國童裝網(wǎng)] 第一部分:品牌戰(zhàn)略(高調(diào)定位炒作文化)

 

  中國有5000年文明,酒是是文明的表現(xiàn)。近代社會(huì)更是政、商兩界必不可少的交際工具。國內(nèi)的酒市場目前呈現(xiàn)的三種大勢:

  白酒之勢:以茅臺(tái)、五糧液為代表

  洋酒之勢:XO、軒尼詩、拉菲(紅酒)為代表

  黃酒之勢:紹興花雕為代表

  河源是客家聚中地,黃米酒與花雕同宗同脈,將有機(jī)會(huì)與紹興花雕在黃酒市場上取舍。

  大勢所呈現(xiàn)出來的飲酒人群,早已超越地域,喝茅臺(tái)、五糧液、XO、軒尼詩、拉菲(紅酒)、花雕早已不停留在本地,河源黃米酒在未來2年中,也將有機(jī)會(huì)加入這些行列當(dāng)中。

  河源某酒業(yè)在目前的情況下,還是鎖定在本地人喝黃酒,真正喝黃酒的人不是本地人。目前的河源黃酒業(yè)在購買上只能是打價(jià)格戰(zhàn),每瓶黃酒的利潤微呼其微。避其鋒芒,回歸正確的人群、在消費(fèi)理念上,打破傳統(tǒng)看行業(yè)。跳出品類看行業(yè),鎖定在高端之上,即將引爆新的市場,每瓶酒的利潤會(huì)比之前幾箱酒的利潤更加大,賺一個(gè)有錢的人的錢比賺20個(gè)人窮人的錢來的快,來多的多,這正是河源某酒業(yè)未來的發(fā)展之路。

  河源某酒業(yè),已在河源耕耘近10年,知名度第一,銷量徘徊在第二、第三,實(shí)屬可悲(居于目前的狀態(tài)并不樂觀,企業(yè)前景令人擔(dān)憂)。

  河源某酒業(yè),打造強(qiáng)勢品牌,勢在必行,需從兩個(gè)方面確定自己的戰(zhàn)略目標(biāo)。

  第一:老板個(gè)人戰(zhàn)略定位

  客家文化博大精深,需要世代傳承下去。黃酒是客家文化的載體,客家人通過黃酒向外人介紹客家文化,客家文化要通過企業(yè)老板向客家人表象出去。黃酒不是酒,是客家文化,文化要人傳承下去。

  老板定位:客家文化的傳承者。

  第二:河源某酒業(yè)品牌戰(zhàn)略定位

  你的對手是誰,將意味著你的目標(biāo)有多大。河源某酒業(yè)的對手并非河源釀酒工廠與公司,而是同品類的紹興花雕。

  花雕酒與客家黃酒是一脈相承,同根同源。為何紹興花雕比擬白酒的茅臺(tái)?

  河源某酒業(yè)直接的對手:紹興花雕

  河源某酒業(yè)品牌定位:客家茅臺(tái)

  

  第二部分:品牌借勢(給力借勢打造高端)

 

  河源某酒業(yè)確定品牌戰(zhàn)略高度與品牌定位,就目前河源某酒業(yè)資源,無法承載。那么,在資源有限的情況下,河源某酒業(yè)通過現(xiàn)有的資源打造“客家茅臺(tái)”。自己沒有的,可以借過來使用。

  一借:地域之勢---先借河源,河源地區(qū),全部是客家人,有客家人的地方,就有客家黃酒。二借萬綠湖,萬綠湖每天接待數(shù)于千計(jì)的游客,每個(gè)來到萬綠湖的外地人都可成為河源某酒業(yè)品牌的傳播者。

  二借:文化之勢---茅臺(tái)喝的不是酒,是一種文化、精神、(身份與地位)面子。有文化、精神、面子3個(gè)方面的載體,茅臺(tái)賣2000多也不貴。顧客目前喝的只是黃酒,僅此而已?图?guī)浊隁v史,8次大規(guī)模遷移,過程、歷史、文化將寄托在黃酒上體現(xiàn),借客家文化之勢,河源某酒業(yè)將賣的不是單純的黃酒,是附載著文化的黃酒。

  三借:名人之勢---在政界,鄧小平也屬于客家人范疇,葉劍英也是客家人,在商界,金利來曾憲梓也是客家人,全世界有一億兩千多萬客家人,僅珠江三角地區(qū)就有兩千多萬客家人?图胰松凭坪每,特有的民俗習(xí)慣奠定了客家黃酒廣泛的社會(huì)基礎(chǔ),在正規(guī)的宴席中,客家人要用自己的黃酒接待外賓。

  借勢,要提煉屬于純正的黃田與客家的品牌故事。

  

  第三部分商業(yè)模式(勵(lì)兵秣馬蓄勢待發(fā))

 

  特產(chǎn)渠道,是目前河源某酒業(yè)的銷售渠道。但沒有將特產(chǎn)渠道發(fā)揮到極致,原因有二。

  第一,沒有對人群進(jìn)行(傳播)教育

  第二,將對手鎖定在黃酒的生產(chǎn)的“伙伴”

  重新定位后的河源某酒業(yè),商業(yè)模式可分兩個(gè)階段:

  1、第1年:品牌打造階段---不能定太高,以打造品牌為主,每個(gè)月穩(wěn)定在120—150萬之間

  2、第2年:品牌快速增長---在河源當(dāng)?shù)胤(wěn)定,增加珠三角地區(qū),客家交際專用商務(wù)用酒,營業(yè)額將穩(wěn)定在500萬/月左右。

  第1年商業(yè)模式流程:

  通過河源、萬綠湖地域借勢,增加宣傳專用的渠道。

  陌生人---通過旅游景點(diǎn)(或人)了解客家文化---了解傳承文化的黃酒---品嘗河源某酒業(yè)---特產(chǎn)店購買。

  品牌打造階段所必備的營銷工具:文化手冊、戶外廣告、POP、X架、宣傳單頁、新聞軟文。

  人員配置:增加3名宣傳渠道業(yè)務(wù)員、每名業(yè)務(wù)員配3-5名促銷員。

  第2年商業(yè)模式流程:

  名人效應(yīng)---口碑傳播---政、商兩界專用---商務(wù)用酒打造---珠三角

  品牌快速增長所必須的營銷工具:客家文化手冊、文化故事載體企業(yè)專題片、商務(wù)專用酒、市場執(zhí)行手冊、企業(yè)加盟手冊、VI系統(tǒng)。

  就目前河源某酒業(yè)包裝,符合不了品牌定位。建議河源某酒業(yè)重新設(shè)計(jì)一款可以承載文化的外包裝酒、在生產(chǎn)工藝上給黃酒在品質(zhì)上重新改良。

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