[中國童裝網(wǎng)]投資移民、技術(shù)移民、家庭團(tuán)聚移民,中國人的移民方式越來越多元化。移民之后開餐館和超市仍是在異國創(chuàng)業(yè)的主要方式。
英國華人超市,大致經(jīng)歷三個發(fā)展階段:第一代是唐人街上小型的雜貨“鋪頭”;第二代是搬離了唐人街的Cash&Carry;第三代是既擁有大型超市、大型中國酒樓、大型停車場、華人書店、華人律師事務(wù)所等,又有銀行、保險等一條龍服務(wù)的華人商業(yè)中心,其典型代表莫過于集英國最大的中國雜貨現(xiàn)款現(xiàn)貨超級市場和英國東方食品最大進(jìn)口商于一身的“榮業(yè)行”。
第一代客家華商葉煥榮在2007年躋身英國千人富豪榜,成為有史以來第一個進(jìn)入榜單的華人,2010年,他獲得由英女王頒發(fā)的OBE大英帝國勛章。葉煥榮證明了一件事,把簡單的商業(yè)模式做到極致,也是一種成功。而出生于1989年的香港人李錦銘則有新一代華商的特質(zhì),更注重和英國當(dāng)?shù)厝说暮献鳎粗貒H市場,尤其是中國市場。兩代華商的故事就是中國人在海外的微觀商業(yè)史。
第一代客家華商 葉煥榮 進(jìn)入英國富豪榜是時勢使然
大多數(shù)移民企業(yè),都是依靠家族的力量創(chuàng)建和發(fā)展起來的,這是海外華僑企業(yè)的共同特點。
無論是在英國的中部城市伯明翰,還是在首都倫敦南部的蓋萊頓,或在西北部城市曼徹斯特,游客和當(dāng)?shù)鼐用穸紩吹揭唤M紅磚綠瓦的中國特色建筑群,在其顯著位置,無一例外地懸掛著中文在上、英文在下或中文在前、英文在后的“榮業(yè)行”招牌,特意顯示出超市主人的中國身份。在榮業(yè)行紅磚綠瓦的中式牌樓下,都無一例外地寫著一句話:“All the Chinese you need to know.”(你需要知道的關(guān)于中國的一切。)
盡管操持的是英國企業(yè),但和大多數(shù)中國企業(yè)一樣,榮業(yè)行是家族式企業(yè)。以中國人在海外經(jīng)商的時間計算,它應(yīng)該是壽命最長的華人企業(yè)之一。
1939年,葉煥榮出生在東莞,因為戰(zhàn)亂,他父親決定舉家前往香港。“窮得受不了,我是客家人,從中原跑到南方,發(fā)現(xiàn)地都被占光了,一分錢都沒有,只能跑到山上去開荒。”葉煥榮說。1959年,葉煥榮高中畢業(yè),改變命運的想法促使他下定決心去英國,說去就去。
“繞過馬六甲,還要坐一個月船。”就這樣,葉煥榮懷揣10英鎊,只身乘船漂洋過海來到英國赫爾城,在利物浦客家人協(xié)會的幫助下,成為一名每天工作十幾個小時的餐館洗杯工。至此,赴海外打工的第一代客家人,就這樣走出國門。
葉煥榮選擇英國,是因為此時的香港依然是英屬殖民地。到了英國,他便再也無法停止“沒日沒夜的工作”,洗碗工人、服務(wù)生,直到兩年后,與朋友攢下500英鎊買下一間坐落在海邊的小茶館,做起中餐生意。
客流量是服務(wù)行業(yè)的命脈,如今做起連鎖超市的葉煥榮依然這樣認(rèn)為,并十分看重這一點。當(dāng)年為了讓餐館能吸引更多的客人,他甚至將營業(yè)時間延長至深夜,這在上世紀(jì)70年代的英國十分罕見,“只有肯干也肯吃苦的客家人能做到”。
幾年之后,葉煥榮的弟弟葉吉榮也來到英國,協(xié)助哥哥一起做生意。此時距離他的哥哥葉煥榮第一次來到英國經(jīng)商,已經(jīng)過去快10年的時間。葉煥榮不再是當(dāng)年那個身上只剩一點錢的窮小子洗碗工,而是成為三家餐館和兩家商店的“有錢人”。
葉煥榮說,大多數(shù)移民企業(yè),都是依靠家族的力量創(chuàng)建和發(fā)展起來的,這是海外華僑企業(yè)的共同特點。榮業(yè)行也是家族企業(yè),不同的是,榮業(yè)行有非常嚴(yán)格的管理制度,他認(rèn)為,一個企業(yè)無論大小,管理非常重要,一定要專業(yè)化。葉煥榮有一個理論,就是老板一定要和員工一起同甘共苦,要關(guān)心企業(yè)的一點一滴,如果老板是松松垮垮的,如何要求員工認(rèn)真緊張起來?在榮業(yè)行里,事無巨細(xì),他都會關(guān)心到,是一個完全不像老板的老板。無論多晚,每天他都要到榮業(yè)行看一眼才回家睡覺。說到生意經(jīng),葉煥榮說,三十多年來,他都是以經(jīng)營貿(mào)易和房地產(chǎn)為主,因為房地產(chǎn)和貿(mào)易是密不可分的,一個是骨骼,一個是血肉。
葉煥榮之所以選擇伯明翰為起家之地,一則由于伯明翰的市場競爭程度相對較弱,“如果我從倫敦起家,就會碰到很多強(qiáng)競爭對手,難有機(jī)會拓展事業(yè)”;二則看中了伯明翰相對發(fā)達(dá)的高速公路網(wǎng),“只需兩個半或三個小時,我們的貨車就能將貨物送到英國3/4的客戶手中”;人無我有是競爭取勝的關(guān)鍵因素,榮業(yè)行的最大特色莫過于能在全球范圍內(nèi)采購到有特色的食品,且其中大部分都是從中國進(jìn)口,無法在英國本土買到,“中國生產(chǎn)什么,只要質(zhì)量好,符合標(biāo)準(zhǔn),我就拿到這里賣”,客戶群不僅僅只是中餐館及華人,還要想方設(shè)法吸引更多的非華人顧客。
基于“西方人在管理職業(yè)化方面比較有優(yōu)勢”,榮業(yè)行的高層管理人員均為西方人,以便于拓展英國業(yè)務(wù),進(jìn)入主流社會,基于“東方人誠實守信愛崗敬業(yè)”,榮業(yè)行的貨物管理和計算機(jī)管理均由華人擔(dān)綱,以便于嚴(yán)格管理,穩(wěn)固企業(yè)內(nèi)部根基,維護(hù)企業(yè)良好秩序。對于如此奇特的管理招數(shù),葉煥榮說:“一個企業(yè)無論大小,管理非常重要,一定要專業(yè)化。”
如今,葉煥榮還將他遠(yuǎn)在美國邁阿密留學(xué)的兒子,送回國內(nèi),就讀于暨南大學(xué)華文學(xué)院,攻讀兩年漢語言。他說:“讓我的兒子學(xué)中國人的語言,接受中國人的文化,是對他的要求,他也很愿意接受。我每年去幾次廣州暨南大學(xué),去瘦狗嶺看他,也去校園里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。我喜歡大學(xué),我始終相信讀書可以改變命運。”這源于他對自己文化水平的不自信,談起自己從初中畢業(yè)生起步,成為進(jìn)入英國富豪榜的第一個華人,葉煥榮淡淡地說:“是時勢造就的。”
90后的中國合伙人 李錦銘 從蘭桂坊到倫敦
倫敦是新一代華商的主戰(zhàn)場。李錦銘說:“享受賺錢的感覺,真想把一天都變成夜晚。”
出生于香港的李錦銘,父母是標(biāo)準(zhǔn)的上一代華商。他的父母初來倫敦便在這里開起了中國餐廳,還有外賣店;后期隨著市場需求,推出多款“偏向歐洲人口味”的中式料理。用李錦銘的話說:“生意還不錯,最忙的時候我也會放下自己的事情去幫忙。”如今全家人都在倫敦忙生意,已經(jīng)不太回香港,這些年的海外經(jīng)歷讓李錦銘完全融入了歐洲人的生活。
“倫敦的夜店有很多風(fēng)格,喜愛電子音樂的去Febric,萊斯特廣場的Metra、Cafe de Paris也是不錯選擇。May Fair一帶屬于高檔夜店,常有富人在這里揮金如土。Mahiki、Mddox、 Vendom更適合年輕人,Thai Square 里中國人很多,還有各種同性戀夜店,如Heaven。”
李錦銘并不承認(rèn)自己是夜店達(dá)人,更多時候還是覺得商人這個稱謂更適合自己。從別人眼中一個愛喝酒的香港年輕人,到倫敦夜店與派對的華人組織者,李錦銘用五年的時間混跡了倫敦所有的夜店。“和不同的夜店老板打交道,會根據(jù)各人喜好和不同的酒,于是我逐漸喜歡上品酒,就想著有朝一日能把更多酒品推廣到更多人的地方去。”
談到酒,歐洲人有說不完的話題,但他們接受新事物很慢。
正是為了做大和做實英國的年輕人市場,李錦銘與合伙人開始對酒的味道進(jìn)行創(chuàng)新和改良,他們正在用同樣來自年輕人的方式做生意,試圖撬動歐洲古老而豐富的酒產(chǎn)品市場。
這段時間,他忙著籌備新公司,主要經(jīng)營進(jìn)口酒類產(chǎn)品,比如從臺灣進(jìn)口果凍酒,從意大利進(jìn)口果味白酒,去匈牙利進(jìn)口高檔紅酒。這樣的經(jīng)營思路,緣于兩年前他在Facebook上一次偶然的發(fā)現(xiàn)。這款名為JELLYBIRD的果凍酒,一下子抓住了李錦銘的心。他不假思索地飛去臺灣,跟總公司談在倫敦的代理權(quán)。
泡了兩年夜店,李錦銘對夜店的經(jīng)濟(jì)環(huán)境再熟悉不過。他抓到女生這個夜店中的龐大群體,嗅到了這個市場的巨大潛力。然而,最容易打開突破口的產(chǎn)品,就是這種不像酒的果凍酒。“因為是固體,要過一段時間才能感受到酒精的作用。但是它的后勁比較足,很多男生喜歡買來送給異性。”
推廣兩年來,銷售利潤還算理想,在幾家倫敦夜店很受歡迎,正要延展至倫敦以外的夜店去。李錦銘計劃下一步,把這種夜店里的“把妹利器”進(jìn)行特別的包裝,推廣到幾家24小時便利店和超市。
在倫敦談?wù)摼,歐洲人有說不完的話題。在李錦銘的印象里,他們愛喝而且能喝,比中國人喝得厲害。李錦銘說:“我的水平也就是這里正常的水平。”
有種壓力始終驅(qū)動著李錦銘嘗試更多可能:“市場份額只有這么大,去做別人推廣的同類產(chǎn)品,出路很小。做新產(chǎn)品,則有很大風(fēng)險,需要投入成本。但萬事都是由新取代舊,雖然歐洲人接受新事物的速度很慢,但我愿意嘗試。幸好我年輕。”
兩位合伙人分別來自中國大陸和臺灣,與香港人李錦銘組合在一起,剛好瞄準(zhǔn)的是三類華人群體,三個不同的市場。
李錦銘的兩位合伙人都是30多歲的人,他們不會以為李錦銘是個應(yīng)該被愛護(hù)的“弟弟”,更多時候,他們只是生意場上的伙伴。
在合伙人中,李錦銘負(fù)責(zé)組織年輕人派對,每年都要去各大高校跑一圈,每場大概有四五百人參與。各大學(xué)會在10月新生入校前籌備迎新派對,這就給李錦銘帶來了推廣酒的商機(jī)。“我們需要提前去談,先定一下合作意向。要和學(xué)生會會長聯(lián)系,可這些人每年都會換,所以很麻煩。談到分成,李錦銘表現(xiàn)出商人的謹(jǐn)慎:“很少用酒來做分成,更多是門票利潤讓給他們。”
另一位臺灣合伙人,主要負(fù)責(zé)演藝派對。他們一起合作的新公司在10月份正式啟動,實際上就是把李錦銘和臺灣合伙人的兩家公司合并。這位合伙人,算得上演藝活動的達(dá)人。那些港臺歌星來倫敦開演唱會,都會把after party交給臺灣合伙人做。他們邀請的人,從知名DJ開始,到羅百吉MC HOT DOG,這些在演唱會舉辦的派對都讓李錦銘與合伙人嘗到甜頭,他們甚至?xí)ベ場租用高檔場地來應(yīng)對市場的需求,而一場下來的總利潤則有5000英鎊到2萬英鎊。
倫敦夜店的老板,最看重的還是收益,對與誰合作并不太關(guān)心。李錦銘覺得,這就是在歐洲經(jīng)商的最大挑戰(zhàn)。高昂的利潤是維系長久合作的根本。
而來自中國大陸的合伙人,則主要負(fù)責(zé)華人富商社交聚會,這其中便包括中國人的超跑俱樂部。這個在外界看來頗為神秘的組織,在10月舉辦了一場三周年的活動。李錦銘為派對找來了知名贊助商,并租用了一家奢華賭場做場地。至于那些神秘的參與者,李錦銘坦言:“一般都是中國人參與,外國人很少參與。兩三個月舉辦一次賽車活動,夜里便會舉辦派對,每次就是30多人,平均年齡不會超過30歲。”
伴隨著新公司的到來,三位合伙人正在加速他們各自的勢力范圍,倫敦是這些新一代華商的主戰(zhàn)場。李錦銘說:“享受賺錢的感覺,真想把一天都變成夜晚。”
從蘭桂坊到倫敦,再到上海和北京。
對于港仔李錦銘來說,不可能沒逛過香港的蘭桂坊。
他認(rèn)為,與倫敦相比,在香港辦夜店派對,成本會提升很多。“在英國,我們做派對的收入更高,因為我們與這里的夜店關(guān)系更好,他們愿意給我們的分紅也更高。如果回去香港,在蘭桂坊的競爭相當(dāng)激烈,那里的派對主題非常多,成本需求就很大,所以賺到的錢相對少很多。”23歲的李錦銘,如今月薪可以達(dá)到1萬英鎊,半年或者一年還會有分紅。
李錦銘雖已入鄉(xiāng)隨俗,但還是會感受到夜店里的“中外差異”。在倫敦,夜里9點剛過,當(dāng)?shù)厝吮銜虬绾米约,早早地來到夜店門口排隊進(jìn)場,而通常中國人會來得很晚。
“倫敦一般的夜店會在3點前關(guān)門,中國人通常會1點左右才到,然后大家坐在一起叫酒,喝到兩點半就走人。而外國人會很早就來門口排隊,一直玩啊跳啊到很晚。”
中國人叫酒很兇,因此夜店老板很愿意與華商李錦銘合作。李錦銘和中國人喝酒,發(fā)現(xiàn)他們真的很大方,一買就是十瓶,一瓶則要300多英鎊。這樣喝一晚,一桌可能要1萬英鎊。李錦銘說:“差不多每次都是這樣,而且一個月可以有兩三次。”
中國留學(xué)生給他的印象,則是生活條件都不差,李錦銘與他們相處得挺好。“可能是我在這邊待得比較久,他們更愿意通過我認(rèn)識更多人。”
進(jìn)入夜店,中國大陸學(xué)生喜歡自己人坐在一起,而香港人、臺灣人則喜歡站在場地中央到處走走,跟陌生人聊天。李錦銘觀察到,他們的穿著上也有很大不同,香港人穿著比較奇怪,大陸女孩一般都會穿很時髦的晚裝,臺灣女生要靠聊天才知道,“她們說話比較溫柔”。
李錦銘始終樂觀面對這五年經(jīng)商過程中遇到的困難和挫折。他心中也自有算盤,那就是計劃在三到五年內(nèi),把公司帶去北京和上海,還有廣州。李錦銘笑著說:“英國夜店關(guān)門很早,回中國的生活肯定很精彩。”他也不回避在英國出售臺灣果凍所得到的暴利,若回到國內(nèi)會瞬間忽略不計。“果凍酒在英國的售價最高,倫敦一顆要賣到六七英鎊,而國內(nèi)上海代理商的網(wǎng)上價格僅為六七元人民幣。”
面對這樣一種晚出早歸、與酒打交道的工作,家人對他的支持,也是一點點積累出來的。他們起初對李錦銘的工作不太有好感,始終認(rèn)為他是個乖孩子,不要做這類事。談到未來,談到家人,李錦銘嚴(yán)肅起來:“我必須不斷證明自己,做好這個公司,很想去中國發(fā)展,因為現(xiàn)在我已經(jīng)沒有退路了。”從第一代華商闖英倫,到如今的第三代、第四代回歸故里,這個轉(zhuǎn)動的時代里,華商永遠(yuǎn)是跟著商機(jī)在轉(zhuǎn)。