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大學(xué)生開飯館論斤賣月收錄近萬元

[中國童裝網(wǎng)] 6至8道葷素不同的菜放進(jìn)餐車,由顧客自行選取,然后上秤稱,每兩收取8毛,飯免費(fèi)。雖然這個(gè)快餐店只開張半年,但在武漢工業(yè)職院已打響了名頭,不僅是學(xué)生,老師也常來捧場。

 

    武漢工業(yè)職院管理工程系學(xué)生張喜豐與班上幾名同學(xué),來到學(xué)院大門附近的“天一快餐店”,到餐車前拿起餐盒和夾子,往里面裝起蒜苗肉絲、青椒萵苣炒肉,還加上兩個(gè)鹵雞蛋,然后放到電子秤,共計(jì)六兩半,他付了5元餐費(fèi)。他說,這能讓他吃得很舒服。

 

    店主名叫徐嘯鵬,是該校機(jī)械工程系06級學(xué)生,一直對自主創(chuàng)業(yè)很感興趣,有次從網(wǎng)上看到餐館飯菜論斤賣的新聞后,決定自己也開家類似的店子。他找了幾個(gè)朋友,共同湊了2萬余元,租房子,配餐具,熟悉采購業(yè)務(wù)。店子今年6月9日正式開張。

 

    徐嘯鵬開始擔(dān)心沒客源,還在學(xué)校四處張羅,請同學(xué)們過來捧場,一個(gè)月過去,生意很快上路。他介紹,現(xiàn)在每天約300人次光顧,毛收入有1000元左右,除去租金、水電和人工費(fèi),每月能賺近萬元。

 

    剛開業(yè)時(shí),徐嘯鵬還常逃課照顧生意,現(xiàn)在請了5個(gè)幫工,基本只用課余時(shí)間就能搞定生意。他表示,正尋找合適地點(diǎn),開設(shè)第二家店。

 

    該校學(xué)工處副處長楊金生表示,徐嘯鵬的快餐店之所以成功,最主要他這種做法適合學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣與能力。

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